no.1643-1 : 「第一次世界大戦のかつての戦場に作られた<平和の庭園>」
Au cours de notre déambulation dans le Jardin danois, nous apprenons que des paysans du Danemark, un pays neutre, ont été enrôlés de force par les Allemands.(デンマーク庭園を散策していると、私たちは、中立国であるデンマークの一部の農民たちが、無理やりドイツ軍に編入されたのだと知ることになる。)
au cours de qc 「…の間に」という重要表現です。
enrôler 「(人)を兵役につける、募兵する」という動詞です。ここでは受動態で「兵にさせられた」ということになります。
de force ここでは「力ずくで、無理矢理に」という意味です。