no.1714-1 : 「短編小説の簡単な歴史」
Au Moyen Âge, le récit court se décline sous forme de fabliaux, de chantefables…(中世の時代は、短編物語はファブリオーや歌物語などの形をとっていた。)
se décliner 「変化する、異なる」という意味です。décliner が「辞退する、傾く」という意味なのでだいぶん意味が違います。
sous forme de +無冠詞名詞「…の形状をした、…の姿で」という表現です。