no.1642-1 : 「＜飲むことはありますが、リスクはわかっています＞」

Mais je ne suis pas très à cheval sur les risques. （「でも、リスクをすごく意識しているわけではありません。」）

à cheval sur qc 本来の意味は「…に馬乗りになって」ということですが、比喩的に「…に厳しい、厳格な、こだわる」という意味になります。

例 : Je suis à cheval sur les détails, chaque élément doit être parfait.（私は細部にこだわる、すべての要素が完璧でなければならない）